Mierea de salcam Beewell
Descriere: Mierea de salcam este o miere obtinuta din planta de salcam (Robinia Pseudacacia) in perioada de inflorire a acesteia (in prima jumatate a lunii mai), fiind una din cele mai apreciate specii melifere din tara noastra.
Aceasta miere este lichida, transparenta, cu nuante usor galbui, se cristalizeaza mult mai lent decat alte tipuri de miere ( datorita continutului ridicat de fructoza si scazut de glucoza) si are o vascozitate mai ridicata in perioada rece.
Mierea de salcam comercializata de noi este o miere cruda, nepasteurizata, neprelucrata termic, aspect foarte important pentru ca aceasta sa-si pastreze toate vitaminele, mineralele si enzimele. Mierea de salcam este un foarte bun indulcitor si un ideal substituent al zaharului deoarece nu modifica gustul bauturilor.
Indicatii terapeutice:
- datorita continutului ridicat de vit. B1, B2, B6, B12, enzime, flavonoide, acizi organici, fitohormoni, mierea de salcam este un tonic general, este folosita in tratarea asteniei, nevrozelor, are efecte benefice impotriva stresului;
- combate durerile de gat, avand un efect emolient si antiseptic natural. Este folostita cu un real succes in raceli, dar si in diverse afectiuni respiratorii ( datorita faptului ca este acida, are ph-4, aceasta inhiba cresterea bacteriilor);
- este recomandata in gastrita hiperacida deoarece se absoarbe foarte repede si diminueaza aciditatea gastrica;
- intareste sistemul imunitar datorita proprietatilor antibacteriene si antioxidante. Poate fi folosita de catre copii si gravide;
- este un bun adjuvant in detoxifierea ficatului;
- regleaza tranzitul intestinal;
- cand este consumata cu regularitate, mierea de salcam ajuta la reglarea presiunii arteriale, marind nivelul hemoglobinei.
